García-Vergara, Zenia, Yurisdan Paneque-Díaz, Armando Antonio Macías-González, y Daniela de la Caridad Rodríguez-Guerrero. «Comparación De Las Propiedades Antioxidantes Del Pleurotus Ostreatus Antes Y después De Tratamientos térmicos». Revista Científica Arbitrada de Investigación en Comunicación, Marketing y Empresa REICOMUNICAR. ISSN 2737-6354. 5, no. 9 (enero 6, 2022): 221-232. Accedido septiembre 18, 2026. https://www.reicomunicar.org/index.php/reicomunicar/article/view/63.